Or i e nt al V e n i son C u t l e t s

Cat e g or i es : ga m e , a s i a n

Y i e l d : 8 se r v i ng s


16     v e n i son c ut l e t s ( 3 oz ea)

2 t b ol i ve o i l

1 t b f r es h c h o pp e d ba s i l

1 t b f r es h c h o pp e d c he r v i l

1 t b f r es h c h o pp e d c il a n t r o

1 t b f r es h c h o pp e d m i nt

1 t b f r esh c h o pp e d f l at p ars l e y

2 t b s e sa m e o i l

1 t b c h o pp e d c a r l i c

2 t b c h o pp e d s ha ll o ts

2 t b unpe e l e d g r a t e d g i ng e r

2 t b soy sa u c e

1 1/2 c   c h i c k e n b r o t h

1 t b butter

 

 

I n a l a r g e s k il l e t , h e at o li ve o i l ove r m e d i u m h i g h h e a t . S e a r c ut l e t s

qu i c k l y t o d es i r e d d o n e n e s s ; re m o v e f r o m pa n an d k e e p w a r m . M i x h er bs t o g e the r ; c o a t e a c h c ut l e t w i t h ses a m e o i l an d h er b s .

 

Ad d ga r l i c , s hal l o t s , g i ng er , so y s a u c e an d c h i c k e n s t oc k t o pa n ju i ce s .

S i mm e r ab o u t 8 m i nut es . Sw i r l i n b utt er ; r e tu r n t o s i mm e r . Ar r a ng e v e n i so n s l i ce s o n p l a t e s a n d s p oo n s a u c e o v e r e a c h . Se r v e i mm e d i a t e l y.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Previous Page

 

Next Page 

   


Site Map