V e n i son K a b o b s 2

 

Y i e l d : 8 se r v i ng s

 

2 l b b o n e l es s v e n i so n s i r l o in;

- c u t i nt o 1 - 1 / 2 c ub e s

3 c   v e g e t a b l e o i l

1 / 4 c   d r y b u r gund y

2 t b c i d e r v i n e gar

1 1/2 tb li q u i d s m o k e

2 t s sa l t

1 t s wh i t e p e pper

1 t s g ar li c p o w d er

1 t s o n i o n ju i c e

16 ea c h e r ry t o m a t o e s

24 sm mu s hr oo m s

8 s m o n i o n s

2 l g g r e e n p e ppe rs ; c u t i nt o 24

- o n e - i n c h p i ec

1     h o t c o o k ed w il d r i ce

 

P l ace m e at i n a sha ll o w g l ass c o nta i n er ; s e t as i d e .

C o mb i n e o i l a n d n e xt 7 i ng re d i e nt s ; p o u r o v e r m e a t .   C o v e r a n d

r e fr i g era t e 48 h o u r s , s t i rr i n g occ a s i o n al l y.   R e mo ve m e at f r om m a r i n a d e , r e s e rv i n g m a r i n a d e.

A l t er nat e m e a t an d v e getab l e s o n s k e w e r s ; b r u s h w i t h ma r i nad e . Gr i ll

kab o b s o v e r m e d i um-h o t co a l s 1 5 m i nut es , tu r n i n g an d ba s t i n g f re qu e nt l y w i t h ma r i nad e .   Se r v e w i t h wi l d r i ce . Y i e l d : 8 ser v i ng s .


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Previous Page

 

Next Page 

   


Site Map