V e n i son M e at Loaf W i t h C h ili S a u c e

 

Y i e l d : 6 se r v i ng s

 

4     s li c es f r e s h br ead

1 / 2 c   wa te r

2 l b g r o un d v e n i son

1     m e d i u m o n i o n

1 t s sa l t

1 / 4 t s p e p p er

2     e gg s

1 c   c h ili sa u c e

 

S o f t e n b r e ad i n wa t e r a n d a d d r e m a i n i n g i ng re d i e nt s .   M i x w e ll , p a c k i n p a n and co v e r w i th c h ili s au ce .   B a ke at 375 d e gr e e s F. for 45 m i nut es .


 

 

 

T o m a t o V e n i son P o t R o ast

 

Y i e l d : 6 se r v i ng s

 

2 1/2 l b c hu c k o r r u mp v e n i so n

1 t b m a r ga r i n e o r butter

2 c   t o m a t o ju i c e

1 t b sa l t

1     c l o v e g a rl i c

4     m e d i u m p o t a t o es

6     c a r r o t s

 

B ro wn m e a t s l o w l y i n ma r ga r i n e o r butte r .   Wh e n w e l l b ro w n e d ad d t o mato j u i ce , s a l t an d ga r li c .   C o v e r l i gh t l y an d s i mm e r unti l t e nd er , ab o u t 3 1/2 h o u rs .   Ad d p o tato e s an d c a r ro t s a b o u t 4 5 m i nut e s b e f o r e m e a t i s d o n e .


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Previous Page

 

Next Page 

   


Site Map