C r e a m e d V e n i son

Cat e g or i es : ga m e

Y i e l d : 2 se r v i ng s

 

1 l b c ub e d e l k /d e e r r o un d s t eak

3 t b m a r ga r i n e o r butter

2 c   m e d i u m w h i t e sa u c e

1 t s c e l e ry sa l t

1 / 4 t s p e p p er

3 t b c h o pp e d par s l e y

2 t s w o r c es t e rs h i re s a u c e

1 / 4 c   p i ck l e r e li s h

 

---- T O P P I N G

1 / 2 c   d r y b r ead c r umb s

2 t b m a r ga r i n e o r butter

 

B ro wn s t e a k i n 3 tab l es p oo n s ma r g a r i n e o r butt e r .   Ad d a s ma l l am o un t o f wat e r an d c o o k i n a co ver e d s k i l l e t un t i l t e nd er , add i n g a l i tt l e water

f r o m t i m e t o t i m e a s n e ed e d .   Wh e n d o n e ad d wh i t e s a u c e , s e a s o n i ng s , pa rs l e y an d p i c k l e r e l i s h .   Pu t m i xtu r e i n a g re a se d c a s s e r o l e .   S p r i n k l e

t o p w i t h b re ad c r umb s an d d o t w i t h ma r ga r i n e o r butte r .   Ba k e i n a m o de r a t e

o v e n (35 0 d e g r e e s F .) unti l cr umb s a r e b r o w n e d.

 

o n i o n s,

app l e an d butt e r w i t h a l l o th e r s tu ff i n g ing re d i e nt s , an d br o wn qu i c k l y i n re m a i n i n g butt e r. P l ace r a bb i t i n a cass e ro l e , s tu ff, s urr o un d w i t h exc e ss


s tu ff i ng , a d d we l l- seaso n e d s t o c k , a n d c o o k f o r 1 3/ 4 h o ur s , o r unti l t e nd e r , a t 35 0 d e gre e s .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Previous Page

 

Next Page 

   


Site Map